Sehirler ecesi’ne yolculuk var. Aniden beklentisi yuksek kurumsal kararlar alindi, hayirlisiyla patronla gidiyoruz, sirket bileti alinmisken dogallikla oncesinde de kendimize haftasonunu armagan ediyoruz. Huysuz ve Tatlı’da anlattigim tempoya cok benzeyecek yine her sey. Kosa kosa, yetise yetise, hayran ola ola…Program delisi, organizasyon bocegi, sosyal bulusmalar bakani, halaybasi bir kadin ya Eliza, cilveli kaprisli Istanbul onu daha da bastan cikarip azdirmakta bir numara! Simdiden programlar yapildi.
Nisantasi Den Café’nin kocaman masasi Cumartesi aksamustu bize ayrildi, isteyen gelip saatlerce uzun uzun oturacak, grubun anneleri soyle bir ugrayip hasret savusturacak, masada ayni anda hem peynirle sarap, hem cay kahve, Den’in inanilmaz lezzetteki kek pastalari, hem de envai cesit ve boyutta canta olacak! Ankarali Istanbullularin en tatli mekani, Keller Group'un Corridor sonrasi harikasi Den, kahkahalarimizla cinlayacak. Muhabbet muhabbeti acarken ben hicbiri birbirine benzemez onlarca farkli kadin dost arasinda mutluluktan ucacagim. Oradan muhabbet bizi nereye tasirsa, sahilde balik, Tunel’de muzik, evde yayilma…
Pazar sabahi Matmazelin sicacik evinde uyanma, Rumelihisari Café Nar’da mukellef kahvalti, gazete, yuruyus, muhabbet...Aksam is seyahati donusu Istanbul’da buyuk bulusma icin duraklayacak can babamin simsicak yesil gozleri, koca kahkahasi, Tarabya Kiyi’da raki balik…Pazartesi-Sali-Carsamba dopiyesler, yuksek topuklar, miyirdak versiyonundan hic hazzetmedigim kuvvetli tokalasmalar, pespese toplantilar, musteri ziyaretleri, cay-kahve-yorgunluk-trafik arasi kacamak yemekler, sabah kuafor siftahlari, aksam yorgunluk uykulari, Carsamba aksami da 3.5 saatlik bir yolculuk sonrasi hayirlisiyla Higgins’imin kollarina ucus…
Bereketimiz bol, sofralarimiz şen olsun…Hadi rastgele!
Ollleeeyolleeeyyyolleeey! :)
YanıtlaSilBalli lokma tatlisi:
YanıtlaSilMalzemeler :
3 su b. un
1 tatlı k. yaş maya
1 çorba k. toz şeker
Alabildiği kadar su
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Şerbeti için:
4 su b. toz şeker
2 su b. su
Yarım limon
ÜZERİ İÇİN:
Tarçın
Bal
Hazırlanışı :
Şerbeti için tencereye 4 su bardağı toz şekeri alın.Üzerine 2 su bardağı su ve 1 dilim limon ilave edip şerbeti kaynamaya bırakın.Şerbet kaynadıktan sonra şerbeti soğumaya bırakın.Bir kabın içine 1 tatlı kaşığı yaşmayayı alın.Mayanın üzerine 1 çay bardağı ılık su ilave edin ve mayayı eritin.az miktarda un ilave edin ve mayayla beraber karıştırın ve bulamaç haline getirin.
Daha sonra üzerine 3 su bardağı unu ilave edin ve mayalanması için bekletin.Daha sonra unun ortasına sıcak su ilave edin ve tekrar karıştırın.Lokma hamurunun kıvamı lastik kıvamında olamalıdır.Üzerini streç filimle kapatın.Tencereye sıvıyağ alın ve yağı kızdırın.Tencereye elinizi ıslatıp tatlı kaşığı kullanarak lokmaları tencereye dökün ve lokmaları kızartın.
Lokmaları servis tabağına alın.Üzerine soğuk şerbeti dökün. Üzerine bal ve tarçın ilave edip sıcak sıcak servis edin.Çıtır çıtrı bir lokma oldu afiyet olsun.
MK.
Mademoiselle;
YanıtlaSilOley ki ne oley yavrucuum, evimize geliyorum :)
MK;
Harikasin! Tam balli lokma tatlisi :) Bu arada, kimsin sen?! (merak kediyi oldurur ama napiyim, tanisiyo muyuz gorusuyo muyuz, tariflesiyo muyuz arada?!)
Elizzy şeker bana da yine istanbul yolu gözüktü, ama aralık 18'de, inanıyorum bir gün havaalanında denk geleceğiz :))
YanıtlaSile şahane programmış :))
YanıtlaSilkıskandım valla eliza.
ben de haftasonu güneye kaçayımakdenide rakı-balık yapayım bari :)
e napalım insanoğlu kıskanç yaratılmıştır...
ay dur programyapayım ehi.
Nora;
YanıtlaSilSuper olur valla North'da muhabbete bi otururuz ucak kacar :)
Absalom;
Harika di miiiig? Cok ozledim valla...
Akdeniz de mis gibi olur bu mevsim ah ah..seyahati mi uzatsam napsam?! ;)
uzatınız efenim uzatınız :))
YanıtlaSilcok guzel bir program :) Ben bile heyecan doldum
YanıtlaSilFeykcigim evet pek hoptrik kuzu modundayim ben de :)
YanıtlaSilikimiz de aynı kadını seviyoruz eliza, zor bir durum. :-)
YanıtlaSilgüle güle git. selam söyle. tadını çıkar!
Eternitycigim;
YanıtlaSil"Gonlu genis sufi mesrepli" bir acaip kadindir Istanbul, hepimize mavi boncuk merak etme :)
Tarabya Kıyı dışında saydığın mekanlar mekanlarım. Sen burada yaşasan biz bir şekilde tanışırdık bir barda, cafede farkınd olmadan kesin :)
YanıtlaSilbenim İstanbula gitme şansım kalmadı pek artık, Cuma günü son projeyi de bitiriyorum, gene 2 günlük nonstop bir çalışma temposu olacak bu geceden itibaren.
YanıtlaSilİnanıyorum bigün İzmire gelceksiniz, seyreyle o zaman cümbüşü,
Asli;
YanıtlaSilBelki de bulunduk bile ayni mekanlarda, sonucta 1 yil oncesine kadar uygun adim mars oralardaydim ben de :) Belki karsilasiriz?! ;)
Uykusuz;
Evet bi gun insallah, baska bir koca masada hepimiz :)
:) tanistigimizi hic zannetmiyorum, sehirler ayri, isler ayri, mekanlar ayri, zamanlar ayri... MK.
YanıtlaSilSevgili MK;
YanıtlaSilBu mekan ve bu zamanda tanistigimiza, beni takip ettiginize cok memnun oldum :)